香肠煲饭

原料

大米: 适量, 广味香肠: 100g, 冻青豆100g,煮过的: , 水: 适量, 植物油: 适量, 盐: 适量

步骤

1将香肠洗净,切片备用,青豆取出解冻

2米淘洗干净之后,倒入电饭煲中,加上水,泡半小时

3将切好的香肠放到锅内一侧

4盖上锅盖,选取白米程序

5等电饭煲显示还剩下10分钟的时候,将解冻好的青豆下锅炒热(中途加适量盐)

6打开电饭煲,将炒熟的青豆放入米饭另一侧。跟饭一起焖最后五分钟

7五分钟后,开锅。用硅胶勺把米饭、青豆、香肠拌匀,舀入碗中,即可食用

小技巧

我用的是自家做的冻青豆,如果使用新鲜豆子,下锅爆炒之后需加点水烘熟。


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