蒜蓉粉丝娃娃菜

原料

娃娃菜: , 白粉丝: , 蒜: , 红尖椒: , 香葱: , 盐糖鸡精: , 生抽蚝油:

步骤

1将娃娃菜外层老叶子剥下,切成四份洗净沥水,

2白粉丝用凉水泡软剪成稍短的段放入盘中垫底,将娃娃菜放在粉丝上。

3一整头蒜切成蒜末,下入四成热的油中小火煸香变色,加入清水,生抽,蚝油,盐糖鸡精熬成汁,将汁浇在娃娃菜上,

4入屉蒸十分钟取出撒上红椒粒和香葱粒


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