干锅花菜。

原料

五花肉: , 花菜: , 青。红椒: , 姜: , 大蒜: , 香菜: , 酱油: , 盐:

步骤

1花菜洗净后切成小朵,冲洗干净后晾干水分。

2五花肉切片,青、红椒切圈,姜蒜切片。

3五花肉入锅加姜蒜煸炒出油,将肉推到一边。

4开大火,倒入花菜,盖上锅盖,略停30秒再翻炒一次,直到花菜变焦黄。

5翻炒中途,花菜快熟前可加入盐,酱油,青、红椒。

6快出锅前放入香菜。


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