酸辣土豆丝(快手)

原料

土豆: 2个, 干辣椒: 2个, 姜: , 蒜: 2瓣, 醋: 1勺, 生抽: 2勺, 盐:

步骤

1备料:姜蒜切末,土豆切丝,干辣椒切段

2油入锅,放入姜蒜碎,翻炒后放入干辣椒,后倒入一勺生抽,翻炒出味后放入土豆丝

3大火翻炒土豆丝2分钟后加入一勺生抽,,翻炒后加入少许水,待干后再加入少许水,后翻炒,加一勺白醋,翻炒后加入适量盐,待水分没有且马上要粘锅的时候关火出锅

小技巧

入姜蒜干辣椒的同时加生抽翻炒后再加土豆丝味道会大不同哦~


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