腊肉炒花菜

原料

腊肉: 你块, 干辣椒: 个, 盐: 克, 花椒: , 生抽:

步骤

1TB买的腊肉,用水煮10分钟(后来尝了以后发现还是咸,咨询湘妹子说,可以再多煮一会,然后再用热水洗或者碱水洗)

2煮完后切薄片,花菜切小朵,干辣椒掰成两半儿 以上备用

3锅烧热,直接下腊肉(切腊肉的时候发现好多油,就没再放油了) 煸炒一段时间到肥肉部分变透明 下干辣椒和花椒翻炒

4再下花菜,生抽炒熟后加少量盐 翻炒均匀后出锅即可


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