玉米: 1根， 猪肉（前上肉）: 300克， 姜: 一小块， 白糖: 少许， 盐: 少许， 面包机版的饺子皮: ， 面粉: 500克， 盐: 2克， 水: 235克
1500克面粉加上235克水及2克盐，面包机和面15分钟，然后醒30分钟。
2玉米剥下来剁碎，加上猪肉陷、盐,白糖，姜末，搅拌(这期间面包机正在揉面，醒好面后正好猪肉陷入味，可以包饺子了)
3把醒好的面，切成小剂子，擀成饺子皮
4玉米饺子包好了
5把水烧开，下饺子，盛在碗里。