港式火腿西多士

原料

鸡蛋: 2只, 白吐司: 4片, 芝士片: 4片, 烟熏火腿: 4片, 食用油:

步骤

1白吐司去边

2放一片火腿

3再放一片芝士

4继续再来一片火腿

5再盖上一片吐司

6鸡蛋两个,记得最好用比吐司大的盘子一类的容器,方便沾取蛋液

7吐司两面都沾上蛋液,四边也沾上

8平锅里放少许油,橄榄油最佳,油温不要太热~放吐司下去煎到两面金黄即可

9对角切开,我切了两次,小一点比较容易入口

10完成

小技巧

吐司刚下锅时不要翻动,待芝士融化后可以当作粘合剂把吐司粘在一起后再翻动,全程火要小一点


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