简单菜饭

原料

青菜: 250g, 香肠: 200g, 荤油: 50g

步骤

1露台上自己种的青菜,洗干净切碎,留用

2自己灌的香肠,拿了一段,大约200g,蒸熟切丁,和淘好的米一起放锅里搅拌后,加入开水,水量比正常做饭稍多。

3热锅放上荤油,把切好的青菜放入锅中炒,放适量盐,稍微炒炒就行。

4在饭跳到保温档十分钟前(我的电饭锅会响),加入炒好的青菜,铺在饭上,盖锅,跳保温档后十分钟,开锅

5加入荤油搅拌,简单美味的菜饭就OK啦

小技巧

菜饭原料,我感觉还是咸肉做出来的味道更好,长假一直带孩子们在外旅游,家里没有存货,今天也没去买菜,凑活着吃了


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