【减脂增肌】鸡丝西兰花凉面

原料

鸡胸肉: 100g, 鸡蛋: 1颗, 西兰花: 50g, 芦笋: 2根, 胡萝卜: 50g, 玉米: 半根, 白蘑菇: 3个, 蒜: 4颗, 葱: 少许, 姜: 少许, 生抽、醋、香油、辣椒油: 少许, 芝麻: 少许, 面条: 100g

步骤

1将鸡蛋用煮蛋器煮熟,剥皮晾凉备用

2将所有蔬菜按照易熟程度先后下锅水煮,蒜我一般作为蔬菜一起水煮食用。待蔬菜都熟之后捞出过冷水备用。

3将鸡胸肉和葱姜放入水中煮熟,加入少许盐,将鸡丝撕开备用。将面条煮熟过冷水备用

4将面条、鸡丝和所有蔬菜倒入锅内,加入生抽、醋、香油、辣椒油和芝麻,搅拌均匀装盘,加入鸡蛋即可。


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