原料

虾: ， 姜: ， 盐: ， 酒:

步骤

1虾洗净。加酒去腥。姜切丝

2起锅。放宽油。油热。下虾和姜。翻炒。

3加盐。少量水盖锅盖焖。出锅

小技巧

盐和油完美呈现虾原本的味道！