超级下饭菜的南瓜炖鸡~ 1

原料

鸡大胸肉: 一块, 小南瓜: 一个, 蛋清: 一只, 生抽: , 盐: , 牛肉粉: , 鸡精: , 食用油:

步骤

1南瓜对半切开~把籽挖出来~然后去皮~切小块

2鸡肉切块~用盐,生抽,鸡精抓匀~然后加入蛋清抓匀(家里没有鸡肉~用的猪肉代替~但是味道真的没有鸡肉好)静置一刻钟

3热锅~入油~多放一点~油热后中火放南瓜块~翻炒后盖盖子中火闷五分钟~然后加入清水或高汤少许(喝水被子半杯就行)翻炒后接着盖盖子闷煮

4另起一锅~锅热入油~油热放入鸡块~翻炒到白色~放入南瓜锅里

5南瓜炖至软烂~放入生抽少许~盐少许~出锅~