原料

面粉: 适量克， 温开水: 适量， 五花肉馅: 适量， 大葱末: 半个， 姜末: 一片， 蒜末: 一个， 味精: 适量， 鸡蛋: 一个， 老抽: 适量， 蚝油: 适量， 麻油: 适量， 香油: 适量， 咸盐: 适量， 花椒面: 适量

步骤

1肉末 葱末 姜末 蒜末放一起

2味精

3花椒面

4咸盐

5放打好的鸡蛋

6麻油

7酱油。如果馅不上色，再加。老抽

8蚝油

9香油一点

10温开水和面，要软，醒一个小时。

11醒好面加面粉，分成小块。

12中间厚 两边薄的饼

13包馅。用手压成薄饼

14两面煎金黄。每面刷油

15成。