山药木耳红萝卜

原料

胡萝卜: 半根, 毛山药: 三分之一根, 鲜木耳: 五六朵, 蒜头: 若干, 蚝油: 适量, 蕃茄酱: 适量, 盐: 少许, 糖: 少许, 味精: 少许

步骤

1先将各种材料洗净去皮切好

2热锅下油,放入蒜头,先炒红萝卜

3放入山药,加适量热水,防止山药粘锅

4加入鲜木耳,视情况加热水,开小火焖一分钟

5开大火不断翻炒,最后加入少许蚝油、蕃茄酱和其它调味料即可出锅。


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