原料

羊腱子肉: 2斤， 葱、姜: 适量

步骤

1羊腱子肉泡水两小时，出血水

2汆水，再洗净

3羊肉、葱姜一起放入砂锅炖两小时。同时放入盐、黑胡椒、几滴芝麻油、也可放入几颗花椒。

4出锅。