羊肉: 克， 香菜: 根， 蒜苗: ， 粉丝: ， 姜: ， 盐: ， 味精: ， 大白菜（可选）: ， 枸杞子（可选）:
1羊肉洗净，焯水
2煮开一锅新水。
3将焯好的羊肉放入，加生姜大火煮开，调小火，炖煮至软烂，大约两个半小时。
4香菜蒜苗切沫备用
5粉丝提前用水泡软，切好白菜，加入煮好的汤中，加盐调味。
6关火加蒜沫香菜沫，加味精，加枸杞子点缀。
7完成！