红薯: 300g， 白糖: 90克， 水: 135克， 油 没过地瓜:
1地瓜洗干净削皮
2切成菱形（易粘糖）
3开大火，筷子放入锅中有小气泡后，换成中火，之后就把地瓜放进里面
4至金黄捞出
5加糖和水，大火
6搅拌糖水
7糖变成浓稠褐色 换小火 再加入地瓜
8在碗中刷一层油
