蜂蜜炼乳白面包

原料

高筋面粉: 250g, 酵母: 5g, 蜂蜜: 20g, 炼乳: 30g, 白砂糖: 45g, 盐: 3g, 牛奶: 120-125g(原方是100g水), 黄油: 15g

步骤

1除黄油和盐外所有材料放进面包机揉

2然后加入黄油和盐,揉出膜

3洞的裂纹处没有粗糙的小齿轮就可以啦

4取出,分成12个,搓圆,摆在烤盘里

5发酵,发至两倍大就可以了

6然后拿另一个烤盘压在上面压扁,怕粘可以垫油纸

7然后就压着烤盘放进烤箱里烤就好啦!中层,上火175下火190大概烤15分钟左右就可以啦~

8我很喜欢这个面包

9白白软软扁扁甜甜

10咬一口!

小技巧

另一个烤盘压着一起进烤箱哒! 想要增加风味也可以做成有馅的! 同时也可以撒芝麻~


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