南瓜蝴蝶馒头

原料

主料 南瓜 面粉: , 辅料 干酵母 小苏打:

步骤

11. 南瓜去皮去瓤切成片。

2放到锅中蒸熟。

3用筷子将南瓜搅成泥。

4南瓜泥晾凉后,放入面粉、干酵母。

5和成面团,放到温暖处发酵

6小苏打用清水化开,倒在发酵好的面团上,

7将面团放在面板上揉十分钟,醒十五到二十分

8取一块面搓成长条。

9从两边卷起来。.

10用筷子一夹

11将触须剪开即可。

12放到锅中蒸熟

小技巧

1.这次我没有放白糖,原味的吃起来也不错。喜欢吃甜的,可以在和面的时候放点白糖。 2.如果南瓜特别干的话,和面的时候可以适当地加点清水。 3.搓长条的时候,尽量搓得匀一些,如果搓不匀用筷子夹过后,尽量掩盖一下。 4.我图片无法拍,请大家体谅。谢谢!


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