炸鸡与啤酒的炸鸡排 0

原料

鸡排: 一块, 黑胡椒粉: 适量, 孜然牛肉粉: 适量, 盐: 适量, 红酒: 莫过鸡排, 淀粉: 适量, 鸡蛋: 一个, 面包糠: 适量, 培根: 三四片, 芝士: 一片

步骤

1先把培根煎熟

2在煎培根的时候,可以先把鸡排腌起来,腌制30分钟,为了入味可以在鸡排上叉子叉点小口(把盐、黑胡椒、孜然牛肉粉、红酒都放在一起)

3把煎好的培根和芝士放裹在对半切好的鸡排里面(鸡排不要切断)。把鸡排合拢,蛋清稍微粘贴一下。外面撒上鸡蛋、淀粉、面包糠

4下油锅煎。熟了即可。装盘。