凉拌鸡蛋苦瓜

原料

苦瓜: 半根, 鸡蛋: 两个, 辣椒面,芝麻,蒜蓉,鸡精: 各适量, 味极鲜: 一勺, 鲜贝露: 一勺

步骤

1苦瓜去瓤,切粗丝。加盐腌半小时,挤去苦水。

2土鸡蛋两个。

3摊成厚蛋块。切粗丝,跟苦瓜拌在一起。

4油烧开,榨好辣椒芝麻油。加进苦瓜鸡蛋块。

5加调料。

6拌匀…

小技巧

调料都有盐,加盐需谨慎噢。


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