椒盐虾

原料

虾: , 料酒: , 面粉: , 葱: , 姜: , 辣椒: , 椒盐:

步骤

1挑虾线,清洗虾,用刀在虾背上划开,放在盆里用面粉,料酒,盐腌20分钟左右

2锅里倒油,小火,油热后倒入腌好的虾,炸至金黄色,盛出

3锅里留少许油,放姜,红辣椒,葱,翻炒,放青辣椒,椒盐翻炒,最后再放炸好的虾,翻炒一下就可以了。


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