原料

紫菜、虾皮、: 适量， 鸡蛋: 2个， 米饭: 适量， 姜片、蒜苗、葱花: 少许， 盐、胡椒粉: 少许

步骤

1备料。

2樱花虾

3鸡蛋加少少盐搅匀备用。

4锅中油烧热下蛋液划散炒至凝固盛出备用。

5锅中油烧热炸香姜片捞出，锅底留油下虾皮、掰碎的紫菜略爆香，注意别弄糊了。

6迅速下米饭翻炒均匀。

7下蒜苗、葱花、少许盐、少许胡椒粉翻炒。

8炒至葱花、蒜苗飘香关火出锅。

9营养健康的炒饭。