香菇小油菜

原料

香菇: , 油菜: , 蚝油: 1勺, 淀粉: 半勺, 盐: 适量, 生抽: 1勺, 糖: 半勺

步骤

1香菇小油菜提前用水泡上

2香菇切片,小油菜掰段

3烧水绰菜,水里稍加盐,使蘑菇青菜更翠绿。

4一勺蚝油,一勺酱油,半勺糖,半勺淀粉,适量盐,用温开水调匀。

5切点蒜末爆锅,先炒两下青菜,倒入蘑菇翻炒半分钟,倒入料汁翻炒均匀。

6来碗米饭大口大口吃吧……


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