冷面: 一片， 鸡蛋: 1颗， 黄豆酱: 适量， 蕃茄酱: 适量， 火腿肠: ， 香菜，葱花，辣椒面:
1锅里少放点油，放入冷面，烤一会翻面，加鸡蛋，碰巧打了个双黄蛋✌️
2用铲子把鸡蛋划拉散，这个时候可以把火腿肠切丁，趁鸡蛋还没完全凝固的时候撒上去，等鸡蛋微微凝固，再翻面
3根据自己的口味，撒辣椒面、黄豆酱，蕃茄酱，抹匀，别放太多黄豆酱，不然会很咸，再撒葱花、香菜，当然也可以不放
4把烤冷面卷起来，切段，再挤些番茄酱装饰调味，一份美味的烤冷面就出锅啦?