原料

鸡，: ， 老姜一大块，: ， 黑芝麻油，: ， 干香菇:

步骤

1:热锅倒黑芝麻油烧热，小火放老姜慢慢煸（姜要多）

2，煸的金黄放鸡爆香（鸡肉剁大块些这个菜就是要大口吃鸡肉以及喝金黄浓郁醇厚的汤），放料酒喷香。

3放点水和香菇一起炖。放盐。搞定了。