杨梅蜜饯

原料

杨梅: 1000g, 冰糖: 100g

步骤

11、杨梅除去果梗,用流动的水将杨梅冲洗一遍后,在菜篮中放入水约三分之二满,加入一勺盐,将盐溶解后,放入杨梅浸泡15分钟,盐水有杀灭某些病菌的作用,也可以帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫,浸泡后再用纳美水冲洗一遍即可;

22、将清洗干净的杨梅放入多用锅中,加入100克白砂糖或冰糖,用锅铲搅拌一下,开800瓦火力,慢慢煮至砂糖融化,杨梅果汁渗出,然后用小勺将杨梅果汁过滤出,装入饮料壶中,冷却后放入冰箱冷藏;

33、这样做出的杨梅果汁是浓缩汁,喝的时候可以倒入杯中,再按照自己口味兑入水,加入少许蜂蜜,就可以喝了,或者用杨梅果汁兑入脉动果饮中,也是非常好喝哦!

4 4、多用锅中的杨梅果干继续小火慢慢烘,将水分收干,火力慢慢调小,最后用200瓦烘干,再撒上少许熟芝麻和桂花干,喜欢甜一些的,还可以撒上一些细砂糖,一起搅拌均匀;

55、喜欢湿润口感的,杨梅干蜜饯就可以开吃了,酸酸甜甜,非常美味,放入冷藏盒密封保存,随时可以享用哦!喜欢干一些的,可以将做好的杨梅干蜜饯,摊开放在太阳下继续晒干即可。


相关菜谱

  • 杨梅蜜饯
  • 蜜饯杨梅米酒
  • 自制冰糖杨梅蜜饯
  • 椒麻海盐杨梅蜜饯
  • 多出来的、不那么新鲜的杨梅怎么处理-杨梅蜜饯
  • 杨桃蜜饯
  • 枇杷蜜饯
  • 蜜饯金桔
  • 金桔蜜饯
  • 金桔蜜饯
  • 蜜饯金桔
  • 金桔蜜饯
  • 樱桃蜜饯
  • 金桔蜜饯
  • 金桔蜜饯
  • 蜜饯南瓜
  • 金桔蜜饯
  • 金桔蜜饯
  • 山楂蜜饯
  • 金桔蜜饯
  • 山楂蜜饯
  • 金桔蜜饯
  • 蜜饯~胡萝卜
  • 胡萝卜蜜饯
  • 金桔蜜饯!
  • 金桔蜜饯
  • 金桔蜜饯
  • 杨桃蜜饯
  • 蜜饯金桔
  • 樱桃蜜饯
  • 杨梅
  • 杨梅干杨梅汁杨梅棒冰
  • 杨梅汁,杨梅干,杨梅冰棍
  • 杨梅汁/杨梅干/杨梅酒
  • 杨梅果酱+杨梅汽水