芒果班戟(简易版)

原料

班戟粉: 150g, 鸡蛋: 4个, 奶粉: 30g, 芒果: 1个, 淡奶油: 250g, 糖粉(细砂糖): 60g

步骤

1班戟粉,糖30g,鸡蛋,奶粉,都倒入干净的盆里拌匀,待用

2淡奶油,糖30g,打发,待用

3平底锅,小火,摊饼,饼皮稍微有点起泡了,就揭下,放凉

4饼皮翻面,加入奶油,芒果,包起来,就好了哦

5完工,味道很好

小技巧

应该是先放面糊再开小火,这样面皮能薄而匀


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