鸡肉板栗红枣粥(一岁半宝宝辅食)

原料

宝宝粥米: 20g, 即食燕麦片: 5g, 鸡胸肉: 30g, 板栗仁: 3颗, 红枣: 3枚, 蔬菜粒(玉米豌豆,胡萝卜等均可): 少许, 香葱: 1棵, 香油: 几滴, 盐或者宝宝酱油: 适量

步骤

1鸡胸肉切成小碎块,加一勺淀粉,几滴宝宝酱油,抓匀,如果能腌制一会儿更好。

2宝宝粥米淘洗一下,加水,大火煮开后转小火熬煮5分钟。

3红枣洗净,对半剖开,去除核和干蒂,切碎,下锅和粥同煮5分钟。

4转大火,将准备好的鸡胸肉下锅,要同时用勺子搅动,不要让鸡肉都坨在一起,搅散煮开后,转小火煮3分钟左右。

5根据粥的浓稠程度,适当添加燕麦片,如果已经很浓稠,不必再加燕麦。

6栗子仁切碎,香葱洗净切碎,关火,将栗子碎和香葱碎撒在粥上,加一点香油和宝宝酱油,盖上盖子,闷一会。

7放至温热,就可以搅拌均匀,给宝宝食用啦!

小技巧

用粥米更好煮,更浓稠,一般大米会较有嚼劲。


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