椰蓉糯米糍

简介

椰香扑鼻,软、糯、甜,客人来访,如用小纸托杯就是上档次的甜点。

原料

糯米粉300克,椰蓉70克,豆沙

步骤

1、糯米粉用温水和成光滑粉团,分成12个剂子。 2、每个剂子包上豆沙,轻轻搓成汤圆。 3、锅坐灶上,水烧开后,调小火下汤圆。 4、准备一个盘子,放入椰蓉,等汤圆浮起来,用漏勺舀起,放进椰蓉盘子滚动,等沾满椰蓉即可。

小技巧

冷食最佳,冰箱拿出来,每个放微波炉25秒,就会由硬变软,口感QQ的。 操作简单,外面沾芝麻,就是芝麻糯米糍.....


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