吉野家牛肉

原料

牛肉: 一盒, 洋葱: 一个

步骤

1洋葱切丝,锅内放水,大火烧开后中火,姜片两片,将洋葱烧至透明

2拿一碗,两大勺酱油,一大勺味啉(可用料酒代替),冰糖2粒,蚝油半勺,黑胡椒,白胡椒少许,蜂蜜一勺,味增一小勺,黄油小块,料酒一瓶盖,将所有调料从碗内搅拌放入锅内

3待圆葱透明放肉至锅中,放入少许水淀粉,放一圈辣椒粉,盖盖大火煮,水开后小火

4备注:如是鲜牛肉,用料酒酱油,一小撮砂糖,淀粉腌制后,再使用


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