芒果糯米糍 1

原料

1盒250ml维他芒果汁，250g糯米粉，10茶匙细砂糖，少许椰蓉，1个芒果

步骤

1、准备好各材料。 2、芒果切成肉丁准备。 3、250ml的维他芒果汁中放入细砂糖（喜欢甜一点的，可追加糖的分量） 4、称好250g的糯米粉，一点一点慢慢倒入果汁里搅拌至形成无颗粒的糊状。 5、再倒入盆子内，放入烧开水的锅内蒸15-20分钟，待凉。 6、带上手套，抹点黄油可避免回粘，将一块糯米团放在手心摊平。 7、放一块芒果肉在中心，搓圆。 8、将成形的糯米糍放入装有椰蓉的碗内，滚一圈便成。