原料

主料：面包，菜油 馅料：鸡蛋2粒，蕃茄1粒，美乃滋酱1汤匙，幼盐、黑胡椒粉各适量

步骤

1、鸡蛋煮熟后剥壳，用叉压碎。 2、蕃茄去皮、去籽后切丁，压出水分。 3、每片面包都涂上一层菜油。 4、把馅料混合后夹入面包中，切半成三角形即成。