凉糕粉: 250克， 纯净水: 3100毫升， 红糖: 适量
1把凉糕粉兑入600毫升水中
2搅拌成米浆
3沉淀半小时
42500毫升水烧开
5一半开水兑入沉淀好的米浆中，不停搅拌
6把兑了热水的米浆倒入锅里，转中小火，并不停搅拌，防止糊锅，计时器6分钟……
7米浆煮到熟透，变透明色，倒入碗里或者盆里，总之是自己喜欢的各种容器
8等待冷却……
9加入红糖水或者红糖浆……美味凉糕就可以享用了