原料

苦笋: 400克， 香菇: 适量， 虾干: 适量， 酸菜: 适量

步骤

1这就是苦笋。

2洗净斜切薄片。

3配料泡发、洗净。

4笋片焯水五分钟。

5炒香虾干和香菇。

6加入酸菜

7加入笋，加入半碗水焖一下。

8勾个芡，调味。