原料

A.蒟蒻果冻粉20公克，细砂糖30公克，水400公克，B.火龙果丁适量，柳橙丁适量，奇异果丁适量，樱桃丁适量，C.美乃滋适量，D.去边土司3片

步骤

1.将A材料放入锅中煮开后转中小火，并不断搅动至蒟蒻果冻粉完全融解于水中备用。 2.将作法1稍微放凉后，倒入方型模型中，再平均散洒上材料B所有的水果，待完全凉时，放入冰箱冷藏10－15分钟至完全凝固，取出切成与土司相同大小数片。 3.分别将土司涂上薄薄一层美乃滋，以一层土司一层作法２的水果果冻方式叠好，最后对切成三角形即可。