香菇火腿珍珠丸子

原料

糯米: , 香菇: , 火腿肠: , 肉末: , 姜: , 蛋清:

步骤

1火腿切丁、姜片切末、香菇泡好切末。糯米蒸熟放凉备用。

2将肉末火腿姜末香菇放入蛋清、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。

3将上述材料拌入米饭,搓成同样大小的丸子,放入笼屉蒸熟。


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