豆浆机版皮冻

原料

猪皮: 适量, 食盐: 适量, 水: 1L左右

步骤

1首先猪皮焯一下水

2焯好的猪皮用刀把肥的地方刮了,这一步是为了减少皮冻的油分

3把猪皮切成小细条

4把猪皮放到豆浆机中,放入水和盐

5把煮好的汤汁倒入容器中,放凉,然后放入冰箱中冷藏

6最后切片,放点蒜,酱油,醋,完成


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