猪肚包鸡 0

原料

猪肚: 一个, 鸡: 半边, 姜: 一个, 胡椒: 二勺, 枸几: 若干, 红枣: 若干, 墨鱼干: 一条

步骤

1鸡肉切块,水热过水,捞起待用

2猪肚里面~外面~里面都用盐反复各洗3次,最后用醋清洗一次

3姜切片,胡椒粒碾碎(不要用胡椒粉)

4鸡块,姜,胡椒粒放进猪肚,水沸腾过水

5猪肚包鸡移到瓦煲,大火加热,沸腾后小火5分钟,捞起,用大盘装

6先用刀把猪肚破开,猪肚子里面汁流出大盘后再在砧板切,完工后放瓦煲

7加入红枣,枸几,墨鱼干,小火炖2个小时,美味的猪肚包鸡完毕