原料

百香果: 若干， 硅胶模具（大小适中）:

步骤

1用刀切开百香果顶部，小勺挖出果汁果肉，填满lekue硅胶模具格。

2将盛满的模具盒轻轻的、平稳的端放入冰箱冷冻室。

3冷冻三、四小时之后，从冰箱取出。将模具翻扣在案板上，轻松脱膜。

4集中存入保鲜袋，放入冰箱冷冻室备用。模具又可继续冰冻下一拨啦?

小技巧

1、日常中，从保鲜袋里拿取一个个冰冻好的冲泡，伴点蜂蜜，爽口美味。 2、试过塑料材质的冰格盒，特别不好脱膜。等可以利索脱膜的时候，冰冻好的百香果也开始化了。 3、lekue的棒棒糖蛋糕模具大小特别适合。lekue的20连玛德琳模具太浅，盛不了多少，放冰箱冷冻时还占地方。结论，强烈建议用软硅胶模具。