水波炉版炸春卷 0

原料

冷冻春卷200克:

步骤

1冷冻春卷,200克,在哪里都买得到,无需提前取出解冻,啥时候做,啥时候从冷冻室内取出就好。

2在烤盘上铺上油纸,淋上一层油,用刷子刷匀,没刷子洗干净手抹匀也行。

3在油纸上排列好冷冻春卷,每个中间应有间距。无需解冻,用刷子在春卷上刷上一层薄油。

4无需预热。把烤盘放入水波炉上层凸轨上,启动双动力烤按钮,设6分30秒,确定。

5时间到了,戴上防烫手套取出烤盘,把所有春卷翻个面。

6再把烤盘放入水波炉上层凸轨上,启动双动力烤按钮,设5分30秒,确定。

7时间再次到后,戴上防烫手套取出烤盘,就是图中这个效果啦!

小技巧

烤箱、空气炸锅、电饼铛,都可以做出同样的仿油炸效果,而且比真油炸更少油健康,只不过怎么做我就没深入研究过了。 我希望能够尽量啥菜都让水波炉去做,发挥它的最大效用。 微波炉不太能做这道菜,因为春卷皮会变软,不脆了。 如果在减肥,也可以一滴油都不加,但是口感肯定就没有加油的那么好了。