脆枣片

原料

枣: 随意颗

步骤

1枣去核切薄片,尽量薄厚一样。说到枣去核唠叨几句啊,我是用刀直接在枣横着一半的位置滚着切一圈,然后两手各拧一头就下来一半枣,另一半一掰枣核也下来了,电视教过可以用筷子顶住枣一头按在蒸锅的篦子上稍微使劲也容易去核。

2烤箱100℃十五~二十分钟,拿出来晾凉看看口感,不行就继续十五分钟,烤的时间长短取决于切片的薄厚,我的有点厚了烤了三十五分钟

3十五分钟的样子

4三十五分钟的样子

5晾凉密封装上就慢慢磨牙吧?


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