weetbix酸奶红枣烤饼

原料

weetbix: 6块, 小米粉: 50g, 红糖: 35g(依个人口味酌情), 脱脂奶粉: 100g, 红枣: 8个去核切碎, 自制无糖酸奶: 230g(依个人喜好酌情), 亚麻籽油: 一大勺, 脱脂奶: 适量(若酸奶少,可酌情加)

步骤

1所有干料混合

2添加酸奶和素油搅拌至面糊状

3烤盘上铺油纸,倒上面糊,铺平

4烤箱上下170℃,中层,20分钟;150℃,中层,30分钟

5取出油纸和饼体,趁热直接用刀切成长条

6放凉后,用保鲜盒密封收藏

小技巧

因为减脂,家里囤了好多材料眼看着过期 因为减脂,有时候嘴巴馋起来却找不到东西吃 因为减脂,不得已外食时总找不到合适的食物 所以,烤了这样一盒饼干,即是为了消耗库存,也是为了方便出差的时候解决早餐问题。 这里有争议的是红糖,如果严格要求自己,可以不放,红枣增加到十颗。因为红枣淡淡的甜度也不错哦。


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