南瓜虾仁鸡蛋沙拉（无油无沙拉酱） 0

原料

水煮蛋: 一个， 南瓜: 两片，差不多半掌， 西芹: 一小段， 青椒: 一小块， 黄瓜: 一小块， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 青橘: 两个， 虾仁: 五个

步骤

1南瓜和虾仁焯水烫熟

2所有蔬菜切碎成小丁，鸡蛋掰碎，虾仁切丁（不要太小），加青橘汁，盐，黑胡椒拌匀。

3配上烤好的全麦面包，开吃。

4一般早餐我还会配牛奶燕麦粥和一杯绿蔬汁。营养又满足，绝对不会饿。

小技巧

1. 青橘可以换成柠檬，四分之一柠檬汁即可。 2. 南瓜可以换成胡萝卜，但需要将胡萝卜事先煮烂。