原料

草鱼两斤左右: 一条， 土豆: 两个， 金针菇: 适量， 小米椒: 按个人口味， 莴苣: 一根

步骤

1草鱼洗干净，抹上盐➕上料酒葱白腌制一到两小时！再用锡纸盘放烤箱内上下火190度50分钟！我是不停观察、时间不够再加时间！

2分别把炒好的土豆片、莴苣浇上烤鱼就OK了！炒菜就不需要一一写步骤了吧！普通小炒加辣椒➕汤汁淋上烤鱼就好了！味道最好偏辣偏重，因为鱼没什么味道主要靠配菜！

3这是鱼在烤箱里孤零零的时候