火腿: 片两， 面包: 两片， 生菜: 少许， 沙拉酱: 少许， 鸡蛋: 1个， 芝士片: 1片， 盐: 少许， 黄芥末酱: 少许
1现将面包煎成稍微酥脆一点，不用放油
2晾凉抹上沙拉酱备用（沙拉酱根据个人口味，喜欢的就多加一点，不喜欢就少加或者不加，改成用番茄酱）
3鸡蛋煎好晾凉放在抹好沙拉酱的面包上（本人不喜欢吃蛋黄，所以煎的时候就把蛋黄给弄破了，就变成现在这个样子啦）
4火腿煎好晾凉备用
5在鸡蛋上面放上生菜和芝士
6再把黄芥末酱挤在上面
7放上火腿（呃……请忽略被我煎糊的火腿）
8在盖一片面包（我是两面都图上了沙拉酱）
9用保鲜膜包裹住放入冰箱冷藏里，早上吃的时候早一点拿出来缓一下，要不太凉了啦????
10这个我用的黄芥末酱，感觉味道还不错，要是不喜欢吃就别加了，就只加沙拉酱味道也很好。
1.面包要选稍微硬实一点的，太软不好切，最好不要全麦的，全麦的就很软。 2.酱料也不要放的太多，不然一包裹就会把酱给挤出来的。 3.面包不要煎的时间太长，太脆，不然会散开的。