原料

柠檬皮: 4克，A， 蛋黄: 3个，A， 蜂蜜: 15克，A， 砂糖: 40g克，B， 蛋白: 3个，B， 低筋面粉: 90克，C， 泡打粉: 3g，C， 黄油: 60克，D， 柠檬汁: 少许， 葡萄干: 看心情

步骤

1A中所有的材料放入盆中打至浓稠发白。

2B中蛋白分3次加入砂糖至发泡

3拿出一半蛋白到蛋黄中，搅拌均匀

4C中混合过筛一半至步骤3中

5另一半蛋白加入拌均匀，另一半C材料过筛搅拌均匀。

6完全搅拌均匀，加入融化的黄油

7放入冷藏20分钟

8烤箱预热170度，面糊放入磨具中，170度烤15分钟左右。超级好吃！