腌萝卜

原料

萝卜: 一个, 辣椒?️: 3-5条, 白糖: 随意, 酱油: 7汤勺, 盐: 随意, 白醋: 3汤勺

步骤

1准备好材料,将萝卜切成一小块,用盐腌制1小时,去萝卜骚味(萝卜不要切太小,太小萝卜不脆)

2加少许盐

3腌时等待萝卜水出来

4用盐腌一小时后挤出水,用白糖盐20分钟(主要这样腌制,萝卜味就没了)

5最后步骤是:7汤勺酱油、3汤勺白醋、2勺白糖、辣椒?️切小块(根据自己口味调整)--放保鲜盒腌制6小时就可以吃了。(我个人喜欢隔一晚上吃,超级入味?)


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