白菜肉包子

原料

  1. all purpose 面粉 (3 cups), 酵母(1 teaspoon), 温水 (1 cup) 2. 猪肉末大白菜, 盐, 蒜末, 色拉油

步骤

1.将材料1混和,揉成面团,用保鲜膜封好,发酵1~2hr。 2.将材料2混和,依个人口味加入各种调料。 3.将发酵好的面团分成小块,继续揉,切成小剂子,捍成包子皮。 4.把和好的馅放在包子皮上,包好。 5.将包好的包子醒20min后,上屉蒸,水开后20min即可。 6.吃包子。


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