客家小吃-擂薯粄

原料

面粉: 250g, 鸡蛋: 2个, 大薯: 1.25kg, 盐: 5ml, 葱: 300g

步骤

1大薯削皮洗干净后用专门的工具擂

2大薯擂好后加入面粉,盐,葱花和鸡蛋

3用手搅拌均匀

4像煎蛋一样搞

5成品!!!


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