三色糯米糍

原料

水: 一小碗, 绵白糖: 喜欢甜的可以多些, 糯米粉: 以揉出面团为准, 奶酪: 70克, 紫薯: 100克, 抹茶粉: 少许, 玉米油: 约20克

步骤

1紫薯煮熟,加入奶酪,少许牛奶,绵白糖,拌匀

2紫薯馅准备好了^_^

3绵白糖加水充分溶解 糯米粉倒入盆中,加准备好的糖水揉捏成团 再加入玉米油揉搓到不粘手

4将糯米团子分成几等份 每份捏成饼放入紫薯馅,搓成丸子

5放入蒸锅,等水开后大火蒸大约十分钟 蒸糯米糍的盘子和丸子都要涂油,否则出锅要粘

6抹茶粉加绵白糖混合准备

7出锅啦 我做的是三色的,一只水晶(加香油再搓圆一下),一只加糖粉,一只加抹茶粉

8可以开动啦^_^

9?

小技巧

仔细看每一个步骤中都有提到要点奥,记得上传您的作品,让我感受你们成功的快乐^_^


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